かすみ草の一大産地である昭和花卉研究会の代表：菅家博昭さんのブログの中に参考になる記事がありましたので引用メモ。

農産物直売所の入荷調査
（中略）
農家は市場出荷を選ぶか、直売所出荷を選ぶか選択枝が増え、直売所出荷が増えている。輸送費や梱包費を負担せず、市場出荷価格の数倍価格で売れるからだ。
そのため昨年の夏から品目によっては卸市場に荷が集まらなくなっている。特に草花系。卸売市場の集荷力が弱まると、市場卸価格は高騰する。農業生産地は高齢化・縮小しているうえ、出荷先が直売所と変化している。
天候不順で入荷が少ない、というのは１昨年までのことであり、地方の直売所を歩けば、地域内産の大量の荷が陳列販売されている。「陳列量が販売量」の経済原則でみれば、仕入れ・調達がとても難しい時代になっている。そのため、それぞれの小売店が生産地を訪問し直接意見交換をするようになっている。無名の仕入れ者として卸市場で入荷を待つ、という時代ではなくなってきている。

農産物の販売場所として”道の駅”や”直売所”が増えてきて、商品として”顔が見える野菜”もやたら目につく時代。

消費者ニーズに直に触れようとする生産者の動きは、お花の業界にも間違いなく広がってきそうです。

どんな人がどんな思いでお花を作っているのか・・・

どんなお花屋さんがどんなお客様をイメージしてお花を加工しているのか・・・

そんな作り手と売り手の素直な思いが簡単に伝わる仕組みを引き続き提供していきたいと思いました。